Avliya Boşnak Mutfağı İstanbul Bayrampaşa’da Boşnak lezzetlerinin başarılı örneklerini sergileyen bir mekan. Modern döşenmiş, geniş ve ferah bir alanda hizmet veren restoran, bir gidenin bir daha gitme planları yaptığı bir yer. Boşnak lezzetlerini sevenler, daha önce tatmadığı yemekleri denemek isteyenler ve yeni lezzetlere açık olanlar için tam da aranılan mutfak.

Kolay kolay her restoranda bulunamayacak özel tatlar, Bosna’ya özgü yemekler ve içecekler ile farklı ve özgün bir akşam yemeğini gerçekleştirebileceğiniz bir mekan. Biz de İstanbul’da Bosna rüzgarları estiren ve ülkenin kültürel mutfağını başarıyla örneklendiren bu mekanı yazımızda inceliyor, sizleri de birlikte keşfetmek üzere davet ediyoruz.

Birisi Trileçe mi dedi?!

Mekanın menüsü kahvaltıdan, etli yemeklere, tatlıdan spesiyal içeceklere kadar bir çok seçeneği bünyesinde barındırıyor. Meşhur Boşnak börekleri burada ıspanaklı, peynirli, patatesli seçenekleriyle kömür ateşinde pişiriliyor ve servis ediliyor. Boşnak kültüründe geniş yer edinen kuru et ve Boşnak mantısı da kömür ateşinde hazırlanan lezzetlerden. Boşnak köfteleri, ızgara tabağı, antrikot, kuzu çevirme ve kuzu tandır, tavuk ızgaralar ile yaprak sarması, soğan dolması, kuru etli fasülye ev pilav gibi ev yemekleri de menüde kendisine yer bulanlardan.

Boşnak lezzetleri elbette son yıllarda ülkemizde de bir hayli ünlenmiş ve beğeniyle karşılanmış Trileçesiz düşünülemezdi. Mekanın Trileçe konusunda bir hayli başarılı olduğu da ziyaretçileri tarafından onaylı. Ev yapımı yaban mersinli Borovnica ve limonata da yemeğinize eşlik eden tamamlayıcılar olarak menüde boy gösteriyor. Güzel bir ziyafetin ardından içilecek kahveler için de Türk kahvesi ve Boşnak kahvesi seçenekleri bulunuyor.

Balkan Müzikleri, şık dekorasyon ve güzel sunumlar ile ambiyansın keyfini çıkarın!

Restoran Boşnak Mutfağı olunca elbette insana mutluluk veren Balkan müzikleri de çalma listelerinin bir numarası oluyor. Geniş menüden seçtiğiniz bir Boşnak lezzetini, önünüze gelen güzel sunumla birlikte ve hoş bir müzik eşliğinde ferah ve güzel dekore edilmiş bir mekanda tadabiliyorsunuz. Yalnızca akşam yemekleri için değil, kahvaltı ya da öğlen atıştırmaları için de tercih edilebilecek bir yer burası. Hızlı servis, güler yüzlü ve ilgili çalışanlar da mekanın kalitesini artıran ögelerden.

Kısacası siz de yeni lezzetler denemek istiyorsanız, Bosna mutfağına aşinaysanız ve güzel örneklerini tatmanın hiç de fena olmayacağı kanısındaysanız, güzel bir ambiyans ve hoş müzikler eşliğinde sevdiklerinizle keyifli bir akşam yemeği yemek istiyorsanız Avliya Boşnak Mutfağı’nı mutlaka ziyaret etmelisiniz.

• Avliya Boşnak Mutfağı İletişim:
• Adres: Kocatepe Mahallesi, Avazköy Yolu Caddesi, No:83, Bayrampaşa/İstanbul
• Tel: (0212) 437 37 97

Mekan Editörü Esra Ünal