hamur işleri
Baklava Yufkasından Yapabileceğiniz Çıtır Çıtır 3 Börek Tarifi
Herkesin bildiği gibi hazır yufka ile yapılan börek tarifleri içine konulan sosun durumuna göre bazen puf puf bazen de çıtır çıtır. Ama baklavalık yufka ile ...
Anne Usulü Pizza Nasıl Yapılır? İşte Size En Kolay Anne Usulü Pizza Tarifi…
Söylenilenlere göre pizza, İtalyan kadınların savaş dönemlerinde yokluk yüzünden açtıkları hamur üzerine ellerinde olan malzemeleri koymalarıyla ortaya çıkıyor. O günden bu zaman tüm mutfaklara yayılan ...
Avunya Nerede? Bu Yöreye Ait Meşhur Avunya Mantısı Nasıl Yapılır?
Çanakkale'nin Yenice ilçesinden Balıkesir'in Gönen ilçesine kadar olan ve Kaz Dağları’nı da içine alan bölgeye Avunya deniyor. En güzel tatil beldelerini bünyesinde toplayan Balıkesir, Kazdağı ...
Kandilde Ne Pişirelim?
Düğün, bayram, kandil gibi özel günlerin kendine has lezzetleri geçmişten günümüze hala süregeliyor. Mahlep kokusu, çıtır çıtır dokusu ile kandil simidi, irmik ya da un ...
Çanakkale Yöresine Ait Avcı Böreği Tarifi Nasıl Yapılır?
İç harcında kıyma, ince bulgur ve ceviz olan, galeta unu ile kaplanarak kızartılan bir börek tarifi veriyoruz. Çanakkale yöresine ait avcı böreği. Tabi sadece orada ...
Kandillerde Yapılması Adet Haline Gelmiş Lezzetler ve Tarifleri
Geleneklerine bağlı bir millet olarak düğünlerde, bayramlarda, kandillerde sofralarımızı o günlere özel lezzetlerle donatmayı çok severiz. Düğünlerde yemeklerimiz, bayramlarda baklavalarımız, kandillerde de simit ve helvalarımız ...
Sucuklu Atom Omlet ve Atom Tost Nasıl Yapılır?
Malzemeleri hemen hemen aynı, isimleri benzer, lezzetleri ortak ama yapılışları farklı iki kahvaltılık tarif veriyoruz. Özellikle hafta sonları yapabileceğiniz omlet ve tost tarifleri bunlar. Başrollerini ...
Böreklerinden Salatasına, Pilavından Tatlılarına İzmir Mutfağından 6 Nefis Tarif
Ege bölgesinin başkenti diyebileceğimiz İzmir mutfağına uzandık ve böreklerinden salatasına, pilavından tatlılarına 6 farklı tarif derledik. İzmir mutfağının en ünlüsü ve yöreyle özdeşleşmiş mayasız hamur ...
Kahvaltıya ya da Beş Çayına Kısa Sürede Hazırlayacağınız 3 Tava Böreği Tarifi
Az malzemeli çok lezzetli üstelik de oldukça pratik tariflerden biridir tava böreği. Bugün tam 3 farklı tarif vereceğiz biri yufka ile diğerleri hamur ve erişte ...
Kahvaltı Sofralarına Çikolata Soslu Pankek Tarifi
Kahvaltı sofralarına önce göze sonra damağa hitap eden nefis bir pankek tarifi. Bol çikolata sosu ile iştah kabartan bu tarif lezzetli olduğu kadar da sağıklı. ...
Bayramın 3 Gününe 3 Farklı Kahvaltılık Tarif
Bu bayram; sosyal izolasyon sürecinde bütün yurtta ilan edilen sokağa çıkma yasağı nedeniyle anne evinde kahvaltıyla başlayıp, akraba ziyaretleriyle devam eden diğer bayramlardan farklı olacak. ...
Kayseri Mutfağından İftar Sofralarına Nefis Yağlama Tarifi
Günün iftar lezzeti Kayseri'nin meşhur yağlaması. Şimdiye kadar bu tarifi herkes denedi. Hazır tortilla ekmeği ile yapanlar da oldu, hamurunu kendi açanlarda. Hala yapmayanlar, yeniden ...
Milföy Hamuruyla Farklı Börek Tarifleri
Milföy hamuru ile börek nasıl yapılır? Sofralarınız için en lezzetli milföy hamuru ile yapılan börek tariflerini bir araya getirdik. Çay saatlerinin baş tacı böreklerin olmazsa ...
Oruç Tutan Çocuklara Özel İftar Menüsü Önerisi
Çocukların çok sevdiği lezzetlerden oluşan tariflerle iftar menüsü hazırladık. Çünkü çocuklar Ramazan orucu tuttu. O zaman mübarek Ramazan gününde hem de bu kadar uzun süre ...
Çocuklarla Birlikte Yapabileceğiniz Sebzeli Muffin Tarifi
Tatlı ya da tuzlu her haliyle sevilen muffin tariflerine bir yenisini daha ekliyoruz. Hem de öyle çok çıkıyor ki yani oldukça bereketli bir tarif. İster ...
Evde Tost Ekmeği Tarifi, Nasıl Yapılır?
Evde kal çağrısı ile sağlık için bu uyarıyı dikkate alanlar, temizlikten yeme içmeye kadar her şeyi önemsiyor. Öyle ki herkes daha sağlıklı ve hijyen olduğu ...
Evde Açık Pide Tarifi, Nasıl Yapılır?
Korona salgını sebebiyle dışarı çıkıp bir şeyler yiyemiyor ve yine aynı sebeple eve sipariş etmek için endişe ediyorsanız size onları aratmayacak nefis bir tarif verelim. ...
Peynirden Zeytine Hafta Sonu Kahvaltılarınız İçin Enfes 5 Tarif
Hafta sonu kahvaltısına misafir çağırdınız ve şimdiden ne hazırlasam diye düşünmeye başladıysanız çok doğru yerdesiniz. Peynirden zeytine, ekmekten sucuklu yumurtaya bir kahvaltıda olması gereken ne ...
3 Yufka İle 3 Farklı Üçgen Börek Tarifi
Dersimiz börek konumuz üçgen... Günün tarifleri üçgen şeklinde börekler olunca böyle bir giriş yapalım dedik. Matematik hatta geometriyle arası iyi olanlar bu üçgen konusunu zaten ...
Simit Tadında Bol Susamlı 5 Tarif
Sokakta satılan, pastane usulü ya da adına saraylar açılan mekanlardan, fark etmeksizin her koşulda öğün kurtaran simit daha doğrusu üzerinde ki bol susam bugünkü tariflerimize ...
