Gün soframa şöyle bir güzel tatlı tarifi arıyorum ama lezzetli olduğu kadar sağlıklı da olsun istiyorum diyenler şu an doğru yerdesiniz. Şık sofralar için illa kalorisi yüksek lezzetler gerekmiyor. İşte bunun kanıtı olacak bir tarif; çikolatalı yulaflı tart. Görüntüsüyle, lezzetiyle bizden tam puan alan bu tartın içinde un ve yağ yok yani daha az kalorili. Sizi daha fazla sabırsızlandırmadan hemen malzeme listesine geçelim…
Çikolatalı Yulaflı Tart Tarifi
Malzemeler:
- 2 muz
- 2 su bardağı yulaf unu
- 1 çay bardağı fındık
Kreması için:
- 2 su bardağı süt
- 1 yumurta
- 2 yemek kaşığı nişasta
- 1 tatlı kaşığı vanilya
- 2 yemek kaşığı kakao
- 1/2 paket bitter çikolata
Üzeri için:
- 1 çay bardağı fındık
Hazırlanışı: Tabanı için; rondoda yulaf ve fındığı çekip, ezilmiş muz ile karıştırıyoruz. Yağlı kağıt serili tart kalıbına karışımı bastırarak yayıp, 180 derece fırında 15-20 dakika pişiriyoruz. Kreması için; süt, yumurta, nişasta, vanilya ve kakaoyu topaklanma olmasın diye önce soğuk olarak güzelce karıştırıyoruz. Sonrasında yine kıvam alıncaya kadar karıştırma işlemine devam ediyoruz. Kaynadıktan sonra bitter çikolatayı ekleyip, eriyinceye kadar çırpıyoruz. Fırından çıkan tart tabanının ilk sıcaklığı geçince servis tabağına alıp, hazırladığımız kremayı 5 dakika kadar mikserle çırptıktan sonra üzerine döküyoruz. Üzerini kırılmış fındık parçalarıyla ya da dilediğimiz gibi süsleyip, servis ediyoruz.
Yorumlar