Kurabiye canavarlarına yine güzel bir tarif. Un yok, yağ yok denecek kadar az ama lezzeti çok, üstelik besleyici değeri de bir hayli yüksek.
Çikolata, Hindistan ceviziyle buluştu, ortaya böyle harika bir tat ve görüntü çıktı.
Bu hafta sonu herkes çikolata yatağında Hindistan cevizli koko kurabiye yapacak, bizden söylemesi.
Ama önce nasıl yapıldığına ve tabi ki malzeme listesine bir bakalım…
Çikolata Yatağında Koko Kurabiye
Malzemeler
- 2 su bardağı hindistan cevizi
- 1/2 su bardağı damla çikolata
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 1 yemek kaşığı bal
- 3 yumurta akı
- 2 paket bitter çikolata (80’er gramlık)
- 1 yemek kaşığı tereyağı
Hazırlanışı: Derin bir kapta yumurta akları, hindistan cevizi, pudra şekeri, bal ve damla çikolataları karıştırıyoruz. Çikolatayı bemari usulü eritip içine tereyağı koyuyoruz. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine eriyen çikolataları bir kaşık yardımıyla döküyoruz. Hindistan cevizli harcı da kaşıkla alıp çikolataların üzerine yerleştiriyoruz. 180 dereceye ayarlı fırında 20 dakika pişiriyoruz. Soğuduktan sonra servis yapıyoruz.
Afiyetler olsun…
[…] bir lezzet katan Hindistan cevizi bugün vereceğimiz tariflerin ortak noktası. Daha önce de Hindistan cevizli tarifler vermiştik ama o kadar lezzetli ki daha da verecek […]