2017’nin 7. İftar Menüsü ve Sahura Doyurucu Mini Sandviç Tarifi

2017’nin 7. İftar Menüsü ve Sahura Doyurucu Mini Sandviç Tarifi

2017’nin 7. İftar Menüsü ve Sahura Doyurucu Mini Sandviç Tarifi

Ramazan ayı boyunca her güne özel iftar menüleri yıllarca sürecek bir YeşilTopuklar.com klasiği olarak sizlerle buluşmaya devam ediyor. Ramazanın ilk haftası bitti bile. 7. gün menümüz yine birbirinden güzel lezzetlerle dolu.

Günün tarifini ise iftara değil de sahura diye düşündük. Tabi ki sizin inisiyatifinize kalmış ister iftara ister sahura…  Arasına peynir domates gibi lezzetlerin çok yakıştığı yedikçe bir tane daha yemekten kendinizi alamayacağınız mini sandviç tarifini 7. gün iftar menüsünün hemen peşinden verelim.

2017’nin 7. İftar Menüsü ve Sahura Doyurucu Mini Sandviç Tarifi

İşte 2017 Ramazan’ın 7. gün iftar menüsü…

Menümüzü saydığımıza göre sahurda ev halkının severek yiyeceği mini sandviçlerin nasıl yapıldığına geçebiliriz. Pastanelerdeki gibi pofuduk pofuduk yumuşacık olan bu lezzet için işte malzemeler…

2017’nin 7. İftar Menüsü ve Sahura Doyurucu Mini Sandviç Tarifi

Mini Sandviç Tarifi

Malzemeler:

  • 4,5 su bardağı un
  • 1,5 su bardağı su
  • 1 yemek kaşığı toz şeker
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • ½ paket yaş maya
  • 1 çay bardağı sıvı yağ

Üzeri için:

  • 1 yumurta sarısı
  • 1 yemek kaşığı kadar süt

Servis için:

  • 2 yemek kaşığı krem peynir
  • 100 gr kaşar peyniri
  • 2-3 domates

Hazırlanışı: Unu yoğurma kabına alıp, ortasına su ve sıvı yağı ilave ediyoruz. Yaş maya ile birlikte tuz ve şekeri de ekleyerek yoğurmaya başlıyoruz. Hafif ele yapışan bir hamur kıvamına gelince unladığımız tezgaha alarak 2-3 dakika daha yoğurup, yaklaşık 20 dakika mayalanmaya bırakıyoruz.

Hamurdan 15-16 adet cevizden biraz daha büyük parça koparıp elimizde yuvarlayarak şekil veriyoruz. Belli aralıklarla tepsiye dizdiğimiz hamurları 15-20 dakika da tepside mayalandırıyoruz. Üzerine süt ve yumurta sarısı karışımı sürüp, 180˚C’de önceden ısıtılmış fırında 15 dakika kadar pişiriyoruz.

Servis için -arzuya göre değişebileceği gibi- aralarını kesip krem peyniri sürdükten sonra dilimlenmiş kaşar ve domatesler yerleştiriyoruz.

Afiyetler olsun…

Sizde Fikirlerinizi Paylaşın

E-Posta adresin asla başkalarıyla paylaşılmaz. Yıldızlı alanlar zorunludur *