Yine Kandile Özel Sütlü Un Helvası Tarifi

Yine Kandile Özel Sütlü Un Helvası Tarifi

Yine Kandile Özel Sütlü Un Helvası Tarifi

Gelenekselleşen kandil simidi tarifinden sonra şimdi de sütlü un helvası yapıyoruz. Pratik ve lezzetli bir tarif olan bu helva ile ağzımız tatlanırken gecenin feyzinden rahmet ve bereketinden de istifade edilim inşallah. O zaman lafı uzatmadan malzemelere ve püf noktalarıyla yapılışına geçelim…

Sütlü Un Helvası Tarifi

Malzemeler:

  • 2 su bardağı un
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 çay bardağı sıvı yağı

Şerbeti için:

  • 2 su bardağı süt
  • 1,5 su bardağı toz şeker

Servisi için:

  • 1 su bardağı ceviz içi
  • 1 tatlı kaşığı toz tarçın

Yine Kandile Özel Sütlü Un Helvası Tarifi

Hazırlanışı: Soğuk sütün içine toz şekeri alıp, tamamen eriyene kadar karıştırıyoruz. Bir tencerede tereyağı ve sıvı yağ karışımını kısık ateşte eritiyoruz. Unu ekleyerek yine kısık ateşte renk alana kadar kavuruyoruz. Soğuk olarak karıştırdığımız sütlü şerbeti yavaş yavaş ekliyoruz. Tahta kaşıkla karıştırarak sütü çekmesini sağlıyoruz. Toparlanıp helva kıvamına geldiğinde suda ıslattığımız dondurma kepçesiyle, kaşıkla ya da herhangi bir şekil verici aparatla sütlü un helvasını servis tabaklarına alıyoruz. Ceviz içi ve toz tarçın ilavesiyle süsledikten sonra servis ediyoruz.

Afiyetler olsun…

Sizde Fikirlerinizi Paylaşın

E-Posta adresin asla başkalarıyla paylaşılmaz. Yıldızlı alanlar zorunludur *