Tadı Damaklarda Kalacak Ispanaklı Tart Tarifi

Tadı Damaklarda Kalacak Ispanaklı Tart Tarifi

Ispanaklı Tart Tarifi

Turta ya da tart deyince hep aklımıza tatlı bir şeyler geliyor. Tuzlu olarak hayal bile edemiyoruz bazen. Ama mutfak kültürümüz o kadar değişti ve gelişti ki, tart ve turtalar şöyle dursun tuzlu kekler dahi yerini alıyor sofralarda…

Laf buradan açılmışken YeşilTopuklar.com farkıyla ıspanaklı tart yapmaya ne dersiniz diye sorsak cevap evet olurdu öyle değil mi? O zaman tarifimize bir bakalım. Malzeme listesinde neler var ve nasıl hazırlanıyor?

Ispanaklı Tart Tarifi

Ispanaklı Tart Tarifi

Malzemeler:

  • 100 gr tereyağı / margarin
  • 2 su bardağı un
  • 1 yumurta
  • 2 yemek kaşığı yoğurt
  • İç harç
  • 1 soğan
  • 1 bağ ıspanak
  • 150 gr beyaz peynir
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 çay bardağı süt
  • Tuz karabiber

Ispanaklı Tart Tarifi

Hazırlanışı: Margarini ya da tereyağı unla bitlikte yoğuruyoruz. Yumurta ve yoğurt ilave ederek tart hamurunu hazırlıyoruz. Yağlanmış 21 cm’lik fırın kalıbına yayıp, yarı kıvamda pişiriyoruz.

Hamur fırında pişerken soğanı sıvı yağ ile kavuruyoruz. Yıkanıp doğradığımız ıspanakları ekliyoruz. Ispanak suyunu çekene kadar pişirip tuz, karabiber serpiyoruz. Sütü koyup bir taşım kaynattıktan sonra ocaktan alıyoruz. Peyniri ilave edip fırında yarı pişmiş tart hamurunun üzerine döküyoruz. 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.

Afiyetler olsun…

Sizde Fikirlerinizi Paylaşın

E-Posta adresin asla başkalarıyla paylaşılmaz. Yıldızlı alanlar zorunludur *