Şeftali Soslu Muhallebi Nasıl Yapılır?

Şeftali Soslu Muhallebi Nasıl Yapılır?

Şeftali Soslu Muhallebi

Yaz mevsimi bitti ama yaz meyveleri henüz daha bitmedi. Belki de yazın son şeftalileri ile yapabileceğiniz nefis bir tatlı tarifi veriyoruz.

Pratik bir şekilde hazırlayacağınız, sadece soğuması için biraz bekleyeceğiniz şeftali soslu muhallebi nasıl yapılır haydi hep birlikte bakalım. Ev mis gibi şeftali kokunca sabırsızlanıp soğumasını beklemeden yiyen olursa da şaşırmayın. Önce malzemeler…

Şeftali Soslu Muhallebi Tarifi

Şeftali Soslu Muhallebi

Malzemeler

  • 1 litre süt
  • 1 su bardağı şeker
  • 1 su bardağı un
  • 1 paket vanilya
  • 2 yemek kaşığı tereyağı

Sos için:

  • 4-5 adet şeftali
  • 4 yemek kaşığı şeker
  • 1 yemek kaşığı nişasta
  • Yarım çay bardağı su

Şeftali Soslu Muhallebi

Hazırlanışı: Öncelikle sos için şeftalileri küp küp doğruyoruz. Bir sos tenceresine, doğradığımız şeftali ve şekeri alıp kaynamaya bırakıyoruz. Ardından nişastayı suyla açarak kaynamakta olan şeftali sosuna ekleyip, kıvam alıncaya kadar pişiriyoruz. Sos pişince ılınması için kenara alıp, rondodan geçiriyoruz.

Başka bir tencerede tereyağı eritip, unu ekleyerek yaklaşık 8-10 dakika kavuruyoruz. Ardından sütü ilave edip muhallebiyi pişiriyoruz. Altını kapatmaya yakın ise şeker ve vanilyayı katıyoruz. 5-10 dakika kadar da mikserle çırptığımız muhallebiyi cup veya bardaklara paylaştırıp, üzerine soğuyan şeftali sosunu döküyoruz. Soğuk servis yapıyoruz.

Afiyetler olsun…

Sizde Fikirlerinizi Paylaşın

E-Posta adresin asla başkalarıyla paylaşılmaz. Yıldızlı alanlar zorunludur *