Yeşiltopuklar Online Alışveriş

Ramazan’ın Son Gününe Cennet Çamuru Tarifi

Ramazan’ın Son Gününe Cennet Çamuru Tarifi

Ramazan Ayı Son İftar Menüsü

Kilis mutfağından çıkıp ülkemizin dört bir yanına ulaşan, özellikle de Ramazan ve bayram günlerinde yapılan nefis bir tatlı cennet çamuru… Kadayıf, şerbet ve bol Antep fıstığıyla tavada ağır ağır pişirilerek hazırlanan, yeşil renginden ve görüntüsünden dolayı Cennet çamuru ismini alan bu lezzet, Ramazan’ın son iftar menüsünün tatlı tarifi olsun istedik. Peki iftar menüsünde neler var? Gelin önce ona bakalım…

Ramazan Ayı Son İftar Menüsü

Ramazan’ın son gününe yakışır menümüzü yine daha önce verdiğimiz tariflerden derledik. Tariflere ulaşmak için linkleri tıklamanız yeterli. Günün tarifi ise en tatlısından cennet çamuru, işte malzemeleri

Cennet Çamuru Tarifi 

Cennet Çamuru Tarifi

Malzemeler:

  • 300 gram kadayıf
  • 4 yemek kaşığı tereyağı
  • 100 gram toz Antep fıstığı

Şerbeti için:

  • 2 su bardağı şeker
  • 1 su bardağı su
  • 3-4 damla limon

Yapılışı:

Şerbet için su ve şekeri bir tencereye alıp, 30 dakika kaynatın. Bir kaç damla limon sıkıp, ocaktan alarak oda sıcaklığında ılımaya bırakın.

Kadayıfları şehriye boyutlarında parçalayıp, bir tavada tereyağı ile renk almayacak şekilde orta ateşte kavurun. İçerisine fıstığın yarısından fazlasını ekleyerek kavurmaya devam edin. Isınan ve hafif kavrulan karışıma azar azar şerbeti ekleyip, kıvam alıncaya kadar karıştırın. Kadayıf bütün şerbeti çekince üzerine kaymak ve kalan fıstığı serpiştirerek servis edin.

Afiyet olsun…

Sizde Fikirlerinizi Paylaşın

E-Posta adresin asla başkalarıyla paylaşılmaz. Yıldızlı alanlar zorunludur *