Pratik Bir Lezzet: Patatesli Kabak Köftesi

Pratik Bir Lezzet: Patatesli Kabak Köftesi

Pratik İftar Menüsü Tarifleri

Patatesli Kabak Köftesi Tarifi

Sevgili okuyucularım bugün iftar sofralarınız için leziz mi leziz bir tarif hazırladım. Akşam için ne yapsam diye düşünen arkadaşlara da alternatif bir tarif olabileceğini düşünüyorum. İster ara sıcak olarak isterseniz de ara soğuk olarak sunabileceğiniz patatesli kabak köftesini umuyorum ki vejetaryen arkadaşlarımız da çok beğenecek.

Zaman kaybetmeden hemen tarifime geçiyorum. Evinizde kolay bulunan malzemelerle yapabileceğiniz patatesli kabak köftesinin tarifine hemen geçmek istiyorum.

Pratik İftar Menüsü Tarifleri

  • Malzemeler:
  • 3 orta boy kabak
    1 Orta boy patates
    Bir tutam dereotu
    Bir tutam maydanoz
    Arzuya göre (2-3 dal yeşil soğan)
    1 Su bardağının 2/3 un
    Tuz, karabiber, pul biber

Pratik İftar Menüsü Tarifleri

Yapılışı: Kabaklar ve patates rendenin en ince yeri ile rendelenir. Daha sonra suyunu elimizle hafifçe sıkıp bir kaba alınır. Üzerine un ve baharatları eklenip un tamamen karışana kadar kaşık yardımıyla veya elimizle karıştırılır. Tavaya yağımızı koyuyoruz ve iyice ısındıktan sonra hazırlamış olduğumuz köfte harcından 1 kaşık alıyoruz ve kızgın yağa bırakıyoruz. Diğer köfte malzemelerini de aynı şekilde kaşıkla tek tek döküp pişirmeye devam ediyoruz. Köftemizin kızardığına emin olduğunuzda maşa ile dikkatlice çevirip diğer tarafını da kızartıyoruz. Böylelikle tüm patatesli kabak köftesinin harcını pişirip servise hazır hale getiriyoruz. Dileyen soğuk servis edebilir. Dileyen sıcak.

Afiyet şifa olsun…

Sizde Fikirlerinizi Paylaşın

E-Posta adresin asla başkalarıyla paylaşılmaz. Yıldızlı alanlar zorunludur *