Lokanta Usulü Mercimek Çorbası Nasıl Yapılır?

Lokanta Usulü Mercimek Çorbası Nasıl Yapılır?

Lokanta Usulü Mercimek Çorbası Tarifi

Herkesin severek tükettiği mercimek çorbası bu kez lokanta usulü ile karşınızda. Yapımı pratik, lezzeti damak çatlatan özellikle de kış aylarında içi ısıtan lokanta usulü mercimek çorbasının tarifini tüm detayları ile paylaşıyoruz. Özellikle sarı mercimek ile yapabileceğiniz bu güzel çorba tarifi için gerekli diğer malzemeler neler? İşte size lezzetinin sırrı yapılışında saklı lokanta usulü mercimek çorbası tarifi

Duru Bulgur Sarı Mercimek ile Lokanta Usulü Mercimek Çorbası Tarifi

Duru Bulgur Mercimek

Lokanta Usulü Mercimek Çorbası Tarifi

Malzemeler

  • 1 su bardağı sarı mercimek
  • 1,5 su bardağı tavuk suyu
  • 4 su bardağı sıcak su
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 yemek kaşığı un

Üzerin İçin:

  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 çay kaşığı pul biber

Güral Porselen Kase ve Bosch Blender

Güral Porselen Kase
Bosch Blender

Yapılışı:

Kırmızı mercimekleri elinizle ovalayarak bir güzel yıkayıp, suyunu süzdürün. Çorba tenceresine tereyağı alıp, ince doğranmış soğan ve sarımsakları kısık ateşte kavurun. Üzerine eklediğiniz unu kokusu çıkıncaya kadar karıştırıp, bu aşamada tavuk suyunu da ilave edin. Kaynamaya başlayınca mercimekleri ekleyerek 5-6 dakika pişirin. Kıvamını ayarlamak için sıcak su ilavesinde bulunun. Pişen mercimek çorbasını blenderdan geçirerek pürüzsüz hale getirin. Kaynayan çorbayı kaselere alıp, tereyağı ve pul biber yakarak servis edin.

Sizde Fikirlerinizi Paylaşın

E-Posta adresin asla başkalarıyla paylaşılmaz. Yıldızlı alanlar zorunludur *