YeşilTopuklar - Online Alışveriş

Kefirin Sağlık ve Lezzet Kattığı Pofuduk Çörekler

Kefirin Sağlık ve Lezzet Kattığı Pofuduk Çörekler

Kefirin Sağlık ve Lezzet Kattığı Pofuduk Çörekler

Kefirli Pofuduk Çörek Tarifi

Yumuşacık çörekleri süt ile yaparız genelde. Süt ve maya sayesinde pofuduk pofuduk olurlar. Ama bu sefer en az süt kadar sağlık ve besin değeri yüksek olan kefir ile hazırladık.

Yumuşacık ve kefirle lezzetlenen bu pofuduk çöreğin tarifi YeşilTopuklar.com’da…

Kefirli pofuduk çörek malzemeleri: 2 yumurta, 1/2 paket yaş maya, 1 su bardağı kefir, 1/3 su bardağı toz şeker, 4 yemek kaşığı tereyağı, 1 çay kaşığı tuz, 4 su bardağı un
Üzeri için: 1 yumurta sarısı, kristal şeker taneleri

Kefirin Sağlık ve Lezzet Kattığı Pofuduk Çörekler

Kefirli pofuduk çörek hazırlanışı: Ilık su ile mayayı eritin. Karıştırma kabına oda sıcaklığında yumuşamış tereyağı ve ılık kıvamda ki kefiri koyun. Maya ve yumurtayı ekleyip karıştırın. Elenmiş un, şeker ve tuzu ilave edip, hamuru yoğurmaya başlayın.

Yoğurulan hamuru mayalanması için üzerini örtüp dinlenmeye bırakın. Mayalanan hamuru 6 parçaya bölün. Elinizle bastırarak yassı şekil verin. Resimde ki gibi rulo şeklinde sarıp tekrar mayalanması için üzerini örtün.

Yeniden mayalanan rulo çörekleri istediğiniz boyutlarda kesin. Yumurta sarısını sürün ve kristal şeker taneşleri ya da toz şeker serpip, 190 derece önceden ısıtılmış fırında kızarana kadar pişirin. Kefirli pofuduk çörek artık hazır, afiyet olsun.

Kefirin Sağlık ve Lezzet Kattığı Pofuduk Çörekler

Not: Kefir yerine süt ya da yoğurt da kullanabilirsiniz.

Fotoğraflar: Ceresnickanatorte

Sizde Fikirlerinizi Paylaşın

E-Posta adresin asla başkalarıyla paylaşılmaz. Yıldızlı alanlar zorunludur *