Kahvaltı Sofralarına Şık Sunumlar

Hafta sonu kahvaltılarınızı sadece peynir, zeytin ve reçel ile sınırlamak yerine bunlarla farklı bir sunum yapmaya ne dersiniz?

Peyniri, zeytini ekmek pizzasında, reçeli pankek üzerinde servis ederek hem şık hem görsel bir sofra hazırlayabilirsiniz. Mis kokulu, tadı damakta kalacak, yapımı kolay, enfes lezzetlerle sabah yataktan kalkmak istemeyenleri bile sofraya bir çırpıda getirtebilirsiniz.

Kahvaltı sofralarının vazgeçilmezlerinin sunumları değişince yemesi de daha bir keyif veriyor. Ne de olsa görsellik her zaman ilk dikkati çekenler arasında yerini alıyor. Sadece göze değil damağa da hitap eden bu lezzetleri dilerseniz kendi damak zevkinize göre de değiştirebilir, malzemeleri eksiltip çıkartabilirsiniz.

Domates ve peynir tabağı malzemeleri:  Malzemeleri basit yapımı kolay ama tam bir kahvaltı klasiği olabilecek görsel nefis bir lezzet olan bu tarif için gerekenler; 3 uzun domates, beyaz peynir ve roka

Domates ve peynir tabağı hazırlanışı: Domatesleri resimde ki gibi tam olarak kesmeden dilimleyin. Aralarına peynir ve roka yapraklarını koyarak servise hazırlayın. Domates ve peynir tabağı artık hazır, afiyet olsun.

Patates tava malzemeleri: 2 adet orta boy patates, 1 yemek kaşığı tereyağı, kişi başı yumurta, 2 yemek kaşığı keçi peyniri (ya da arzu ettiğiniz bir peynir), 1-2 dal maydanoz
Kızartmak için; sıvı yağ

Patates tava hazırlanışı: Patatesleri küp şeklinde doğrayın. Kızgın yağda kızartıp kağıt havlu üzerine alın. Tavaya tereyağını koyun ve patatesleri  ekleyin. Peyniri de ezip üzerine ilave edin. Kişi başı yumurtayı isterseniz çırparak isterseniz direk olarak patates ve peynirlerin üzerine kırın. Yumurtalar pişince maydanoz ile süsleyerek servis yapın. Patates tava artık hazır, afiyet olsun.

Ekmek pizzası malzemeleri: 1 bayat ekmek, 2 yumurta, 2 domates, 3-4 biber, 10-15 siyah zeytin, 10-15 yeşil zeytin, 50-100 gr arası sucuk, 1 su bardağı beyaz peynir, 1 su bardağı kaşar peyniri

Ekmek pizzası hazırlanışı: Bayat ekmekleri ince dilimler halinde kesin. Domates, biber, beyaz peynir ve çekirdekleri çıkarılan zeytinleri bir kapta harmanlayın. Üzerine yumurtaları kırıp, karıştırarak ekmek dilimlerinin üzerine pay edin. Sucukları yuvarlak bir şekilde kesin. Ekmeklerin üzerine sucuk dilimlerini ve kaşar rendesini ilave edip 200 derece önceden ısınmış fırında kaşarlar eriyip kızarıncaya kadar pişirin. Ekmek pizzası artık hazır afiyet olsun.

Vişne reçelli pankek malzemeleri: 2 yumurta 1 su bardağı süt, 1 su bardağı un, 2 yemek kaşığı toz şeker, 1 yemek kaşığı tereyağı
Üzeri için: Vişne reçeli

Vişne reçelli pankek hazırlanışı: Tereyağını eritip soğumaya bırakın. Karıştırma kabına yumurtaları kırıp, şekeri ilave edin. Sütü ve ılık kıvamda ki tereyağını ekleyip karıştırın. Ununu da koyun ve hafif yağlanmış tavaya karışımdan birer kepçe ile alarak arkalı önü pişirin. Üzerine vişne reçeli koyarak servis yapın. Vişne reçelli pankek artık hazır, afiyet olsun.

Fotoğraflar: Pinterest