Köstebek pasta olur da köstebek tatlı olmaz mı? dedim ve nefis bir tatlı yapmak için yola koyuldum… Hafif ve sütlü tatlı sevenler buraya!
Görünümü ile şirin olduğu kadar lezzetiyle de akıllarda iz bırakacak bir tarif sizlerle. Üstelik tatlı krizi için de birebir! Küçük bir not; bu leziz tatlıyı misafirleriniz için bir gün öncesinden hazırlayıp buzdolabında muhafaza edebilirsiniz. Şimdi hemen bu leziz tatlının tarifine geçebilirim.
- Malzemeler:
- 5 su bardağı süt
- 1 su bardağından biraz eksik şeker
- 2 yemek kaşığı tepeleme un
- 2 yemek kaşığı tepeleme nişasta
- 1 paket vanilya
- 1 paket kremşanti
- 1 adet muz
- Yarım su bardağı damla çikolata
- Üzerine serpiştirmek için kakaolu kek
Yapılışı: Süt, şeker, un, nişasta ve vanilya ocağa alınarak karıştırılarak pişirilir. Pişen muhallebiye 2-3 dakika sonra kremşanti toz bir şekilde eklenir ve çırpıcı ile çırpılır. Ilıdıktan sonra damla çikolatalar eklenir ve kuplara eşit miktarda dökülür ardınsan aralarına dilimlenmiş muz parçaları da eklenip tekrar bir kat muhallebi dökülür. Daha sonra elimizle kırıntı haline getirdiğimiz kakaolu kekler kuptaki tatlılarımızın üzerine serpiştirilir.
Buzdolabında soğuduktan sonra nefis tatlımız hazır.
Afiyet şifa olsun…
Yorumlar