Güveç Kabında Menemen Tarifi

Güveç Kabında Menemen Tarifi

Güveç Kabında Menemen Tarifi

Bütün gün koşuşturmaca ile geçip eve geldiğimizde bir de akşama yemek hazır değil ise işte o zaman kurtarıcı yemeğimiz devreye girer ve akşama çoluk çocuk herkesin sevdiği menemen sofraya gelir. Eve gelirken aldığımız taze ekmekte menemenle birlikte biter.

Bu hikaye herkese tanıdık geldi öyle değil mi?

Moda editörlerimizin deyimiyle kurtarıcı parçalar olur da kurtarıcı yemekler olmaz mı?

Milli kurtarıcı yemeğimiz menemene farklı bir yorum kattık ve mini güveç kaplarında tek kişilik porsiyon olarak servise hazırladık. Gelin birlikte malzeme listesine bakalım…

Güveç Kabında Menemen Tarifi

Güveç Kabında Menemen Tarifi

Malzemeler

  • 1 soğan
  • 3-4 yeşil biber
  • 1-2 kapya biber
  • 2-3 domates
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 4 yumurta

Güveç Kabında Menemen Tarifi

Hazırlanışı: Tavada 1 yemek kaşığı tereyağı eritip, zeytinyağını da ekleyerek yemeklik doğranmış soğanları soteleLiyoruz. Küçük parçalar halinde doğranmış biberleri de ekleyip, biraz kavurduktan sonra doğradığımız domatesleri ve tuzu ilave edip, suyunu çekinceye kadar pişiriyoruz.

Kalan tereyağını güveç kaplarının alt kısmına sürüp, pişen harcı paylaştırıyoruz. Her bir kaba bir yumurta kırıp, hafif tuz ve isterseniz karabiber serperek 180 derece ısınmış fırına koyuyoruz. Yumurtalar pişince fırından alıp, servis ediyoruz.

Afiyetler olsun…

Not: Dilerseniz yumurtalar piştikten sonra rendelenmiş kaşar serpip tekrar fırına verin, peynirler eriyince sıca olarak servis edin.

Sizde Fikirlerinizi Paylaşın

E-Posta adresin asla başkalarıyla paylaşılmaz. Yıldızlı alanlar zorunludur *