Lezzetli bir garnitür diyebileceğimiz, et ve tavuk yemeklerinin yanına çok yakışacak mantar dolmasını sizlerinde beğeneceğini umuyoruz.
Adını dolma olduğuna bakmayın, bildiğiniz diğer dolma tariflerine göre yapımı oldukça kolay, sunumu da bir o kadar şık.
Kolay tariflerden biri olan mantar dolmasının gelin bir kaç malzemeden oluşan tarifine gelin birlikte bakalım…
Mantar Dolması Tarifi
Malzemeler:
- 25-30 adet mantar
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1 su bardağı kaşar peyniri rendesi
- 1 çay kaşığı tuz-karabiber
Hazırlanışı: Aynı büyüklükte seçmeye çalıştığımız mantarların köklerden ayırıp, temizledikten sonra çukur olan kısmı üste gelecek şekilde fırın kabına diziyoruz. Her mantara tek tek tereyağı paylaştırıp, tuzunu karabiberini atıyoruz.
Son olarak kaşar peynirlerini de her birine ayrı ayrı doldurup 180 derece fırında pişiriyoruz. Mantarlar suyunu salıp çektiğinde fırından çıkarıp, yemekleri yanında garnitür olarak servis ediyoruz.
Afiyetler olsun…
Yorumlar