Fındıklı ve Üzümlü Çörek Tarifi

Fındıklı ve Üzümlü Çörek Tarifi

Fındıklı ve Üzümlü Çörek Tarifi

Çay saatlerinde en çok tercih edilen börekçörek tariflerini YeşilTopuklar.com araştırmaya devam ediyor. Bugün herkesin çok seveceği hoş bir lezzetin tarifini paylaşıyoruz.

Piştiğinde kıyır kıyır olan mayalı hamurun arasına fındık ve kuru üzümle hazırlanan iç harcı serpiştirerek nefis bir çörek yapıyoruz.

Gelin birlikte fındıklı ve üzümlü çörek nasıl yapılıyor bakalım ama önce malzeme listesine…

Fındıklı ve Üzümlü Çörek Tarifi

Fındıklı ve Üzümlü Çörek Tarifi

Malzemeler:

  • 2 yemek kaşığı kuru maya
  • 1 kahve fincanı ılık süt
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 100 gr margarin
  • 2 tatlı kaşığı tuz
  • 1 kahve fincanı şeker
  • 3 su bardağı un

İç malzemesi:

  • 1 su bardağı dövülmüş fındık
  • 2 yemek kaşığı kuru üzüm

Üzeri için:

  • File fındık
  • Pudra şekeri

Fındıklı ve Üzümlü Çörek Tarifi

Hazırlanışı: Ilık sütün için de mayayı eritip, sıvı yağ ve margarini ekleyerek karıştırıyoruz. Un, tuz ve şekeri de ilave edip, kulak memesi kıvamında bir hamur elde edince üzerini nemli bir bez ile örterek kabarmaya bırakıyoruz.

Kabaran hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp, nişasta serperek yarım cm kalınlığında açıyoruz. Üzerine fındık ve kuru üzümleri serpiştirip rulo şeklinde sarıyoruz. İki ucunu birbirinin tersi yönünde çevirerek kendi etrafında doluyoruz. Yağlanmış fırın tepsisine dizdiğimiz çöreklerin üzerine file fındık serpiştirerek ılık bir yerde yarım saat kadar bekletiyoruz.

Önceden 190 derecede ısıtılmış fırında pişirdikten sonra soğuyunca üzerine pudra şekeri eleyerek servis ediyoruz.

Afiyetler olsun…

Sizde Fikirlerinizi Paylaşın

E-Posta adresin asla başkalarıyla paylaşılmaz. Yıldızlı alanlar zorunludur *