Elmanın faydalarını, günde ne kadar tüketilmesi gerektiğini ve bununla birlikte sağlıklı bir atıştırmalık tarifini Acıbadem Hastanesi doktorları veriyor. Elma, ciltten bağışıklık sistemine, hafızayı güçlendirmesinden alzheimer’dan korunmaya kadar pek çok konuda sağlığımıza katkıda bulunuyor.

Her Gün 1 Elma Tüketin

Elma içerdiği A, B grubu vitaminler ve C vitamini ile sadece vitamin deposu değil; aynı zamanda içerdiği demir, fosfor, bakır mineralleri ve lif ile sağlığımıza çok sayıda faydası bulunuyor. İşte ciltten bağışıklık sistemine, hafızayı güçlendirmesinden Alzheimer’dan korunmaya kadar elmanın 10 faydası…

Hafızayı Güçlendirir

Günlük hayatın koşuşturmacasında, eminiz pek çoğunuz unutkanlıktan yakınıyorsunuz. Oysa her gün ara öğünde tüketeceğiniz bir elma, içerdiği demir ve fosfor sayesinde hem yorgunluğa karşı fayda sağlıyor hem de zihni açıp hafızayı güçlendiriyor.

Alzheimer ve Parkinson’a Karşı Korur

Elmanın içerdiği antioksidanlar sayesinde sinir sistemi hücrelerinin hasarını önleyerek Alzheimer ve Parkinson gibi hastalıklara karşı da koruma sağlıyor.

Uykuya Dalmayı Kolaylaştırır

Sinirleri yatıştırıp sakinleştiren elma, kan basıncını düşürüyor ve nefes alışverişlerini rahatlatıyor. Kalp atışlarını düzenleyerek rahatça uykuya dalmanızı sağlarken, stres seviyenizi azaltarak daha kaliteli uyumanıza yardımcı oluyor.

Kansere Karşı Korur

Her gün 1 elma tüketmek, akciğer ve kolon kanserinin görülme sıklığını düşürüyor. Elma içerdiği C vitamini sayesinde kanser hücre büyümesini önlüyor. C vitamini en yoğun olarak kabuğun hemen altında bulunduğundan iyice yıkanmak şartıyla kabuğuyla tüketilmesi faydalı.

Diyet Dostu

Elma içerdiği lif sayesinde tokluk hissini artırırken, bağırsaklardaki yararlı bakterilerin çoğalmasını zararlıların uzaklaştırılmasını sağlıyor. Ayrıca içerdiği polifenoller sayesinde vücuttaki stres oranını azaltarak kilo kaybına destek oluyor.

Kötü Kolesterolü Düşürür

Elma içerdiği çözünür lif olan pektin sayesinde yağın bağırsaklardan geri emilimini azaltarak, kötü kolesterolü düşürüyor, iyi kolesterol oranının artmasını sağlıyor.

Cilde Canlılık Verir

Elma içerdiği askorbik asit sayesinde cildin koruyucu bariyeri olan kolajen yapımını destekliyor. Aynı zamanda cilt sağlığı için elzem olan bakır mineralinden oldukça zengin. Bakır cildin renk eşitsizliklerini önleyen ve güneş ışığının zararlı etkilerine karşı cildi koruyan melaninin salgılanmasını sağlıyor. Cilt kanserini önleyen A vitamininin de oldukça önemli bir kaynağı.

Kabızlığa İyi Gelir

100 gramında 2 gram lif içeren elma, içerdiği çözünen ve çözünmeyen lifler sayesinde bağırsak hareketlerini tetikliyor ve hızlandırıyor.

Bağışıklık Sistemini Güçlendirir

Hele de kış hastalıklarının sıkça kapıyı çaldığı bugünlerde bağışıklık sistemimizin güçlü olması son derece önemli. Elma içerdiği flavonoidler, C vitamini ve B grubu vitaminler sayesinde bağışıklık sistemini güçlendiriyor.

Dişleri Temizler

İyice yıkamak şartıyla kabuğuyla, dilimlemeden ısırarak yiyeceğiniz bir elma dişlerin temizlenmesine fayda sağlıyor. Ancak içerdiği şekerden dolayı diş çürümelerini önlemek adına sonrasında dişleri fırçalamakta yarar var.

Sağlıklı Bir Atıştırmalık

Acıbadem Maslak Hastanesi Çocuk Hastalıkları Doktoru Neslihan Korkmaz’ın tarifini verdiği elma cipsi,  hem sağlıklı hem lezzetli hem de yemesi keyif veren bir lezzet. Çocuklarında severek tüketeceği bu cips için sadece üç malzeme gerekiyor. İşte çıtır çıtır elma cipsi için gereken malzemeler…

Elma Cipsi Tarifi

Malzemeler

• 2 elma
• 1/2 limon
• 1 tutam tarçın

Hazırlanışı: Elmaları incecik dilimleyin. Üzerlerine limon suyu damlatarak parmağınızla yüzeylerine yayın. Limon elmaların kararmasını önleyecektir. Yağlı kağıt serdiğiniz tepsiye dizin ve üzerine tarçın serpin. 100 derece fırında 1 saat pişirin. Tercihen gece yapın elmalar tüm gece fırında kendi kendine soğuyarak kalırsa çıtır çıtır olur.

Afiyet olsun.