Serinletici, lezzetli, eğlenceli ama farklı sunumuyla el oyalayıcı bir tarif…

Hanımlar biliyoruz ki hepiniz pratik, çabucak hazırlanan lezzetleri seviyorsunuz. Şimdi el oyalayıcı tarif de nereden çıktı diyebilirsiniz. Evet biraz oyalıyor ama sonucu görünce bütün uğraşıya değiyor.

İşe güzel tarafından bakacak olursak 6-12 belki de 15’e kadar da çıkarabiliriz yaşı çocuklarınızla hazırlayarak hem onlarla bir aktivite yapmış hem de bu serinletici lezzeti tatmış olursunuz.

Çikolata kasesini hazırlarken püf noktalarına dikkat etmeyi unutmayın dedikten sonra malzeme listesini veriyoruz.

Çikolata Kasesinde Muhallebi Tarifi

Malzemeler:

• 5 su bardağı süt
• 5 yemek kaşığı toz şeker
• 3 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 1 poset toz krem şanti
• 1/2 paket labne peyniri
• 1 paket vanilya

Çikolata kasesi için:

• 4-5 küçük balon
• 250 gr bitter ya da damla çikolata

Hazırlanışı: Küçük bir tencereye su koyup, damla ya da bitter çikolataları küçük küçük kırıp attığımız cam kaseyi de üzerine yerleştiriyoruz. Bu aşamada kasenin suyla temas etmemesi gerekiyor.

Çikolata tamamen eridikten sonra ilk sıcaklığı çıkınca şişirilen küçük balonları batırıyoruz. Yağlı kağıt serili tepsiye balonda ki çikolataları yapıştırıyoruz. Daha kolay yapışması için önce küçük bir kaşıkla erimiş çikolatadan tepsiye damlatın. Buzdolabında dondurduktan sonra balonları patlatıyoruz. Çikolatanın iyice donduğunu anlamak için patlatmadan önce balondan ayrılıyor mu diye kontrol edebilirsiniz.

Süt, nişasta, un ve şekeri tencereye koyup, karıştırarak muhallebi kıvamında pişiriyoruz. Biraz soğuyunca labne peyniri, krem şanti ve vanilyayı ekleyip mikserle çırpıyoruz. Muhallebiyi dolapta soğutup, sıkma torbasına koyarak çikolata kaselerinin içini dolduruyoruz.

Dilerseniz üzerine meyveli ya da çikolatalı sos yapabilirsiniz.

Afiyetler olsun…