Çay keyfinin bir numaralı lezzeti kek tariflerine bir yenisini daha ekliyoruz. Mermer kek ile çay sofralarınızı hem renklendiriyor hem de tatlandırıyoruz.
Mermer keki ağzı kapalı bir kapta 4-5 gün boyunca yumuşacık ve taptaze bir şekilde saklayabileceğinizi de söylemeden geçmeyelim. Ama sıcakken yemesi de ayrı bir keyif.
O halde gelin lezzetinden hiç şüphe duymadan yapabileceğiniz bu nefis kekin malzeme listesine birlikte bakalım…
Mermer Kek Tarifi
Malzemeler:
- 3 yumurta
- 150 gr tereyağı
- 1 su bardağı şeker
- 3 su bardağı un
- 1 su bardağı süt
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 3 yemek kaşığı kakao
- 2 yemek kaşığı şeker
- 3 yemek kaşığı süt
Hazırlanışı: Oda ısısındaki tereyağı, şeker ve vanilya ile 3-4 dakika çırpıyoruz. Ardından yine oda ısısında bekleyen yumurtaları teker teker ekleyip ve her yumurtayı eklediğimizde yaklaşık yarım dakika çırpıyoruz. Sonra un ve kabartma tozunu eleyerek karışıma ilave ediyoruz. Çok koyu kıvamlı bir hamur olacağından sütü en son ekleyerek homojen olana kadar çırpmaya devam ediyoruz.
Hamuru iki kaba ayırıp, birine kakao, 2 yemek kaşığı şeker ve 3 yemek kaşığı süt ilave ederek tekrar çırpıyoruz. Tereyağıyla her yeri yağlanmış derin bir kek kalıbına bir sıra sade hamur bir sıra kakaolu hamur olacak şekilde döküyoruz.
Önceden ısıtılmış 180 derece normal -160 derece fanlı- fırında 30-35 dakika pişiriyoruz. Dilerseniz üzerine pudra şekeri serperek servis ediyoruz.
Afiyetler olsun…
Merhabalar
Bu tarifinizi her halde 5 yıldır kaç kere yaptığımı hatırlamıyorum ama her yaptığım bu nasıl bir lezzet demekten kendimi alamıyorum. Yiyen herkes bayılıyor ve adı gibi gerçekten bayatlamıyor yani efsane çok teşekkür ediyorum paylaştığınız için