En Masum Tatlının Tarifi
Genellikle Ramazan ayına has bir meyve olarak kabul gören hurma, başlı başına bir şifa kaynağı.
Sadece Ramazan’da değil sair zamanlarda da tüketilmesi gereken hurma ile öyle bir tarif veriyoruz ki; içinde ne şeker var ne yağ ne de un. Ama bu bir tatlı. Hem de tatlıların en masumu.
Bademli hurma topları malzemeleri:
- 20 adet hurma
- 1 su bardağı badem ya da fındık
- 1 yemek kaşığı su
- 2 yemek kaşığı kakao
Üzeri için:
- Tarçın
- Kakao
- Hindistan cevizi…
Bademli hurma topları hazırlanışı: Hurmaların çekirdeklerini çıkarıp küçük parçalar halinde parçalayıcı bir robotun içine koyun. Tercihinize göre badem ya da fındıkla birlikte kakaoyu da ekleyin. Bir kaşık su koyup, püre haline gelinceye kadar robotu çalıştırın. Hazırlanan karışımı ceviz büyüklüğünde yuvarlayın. Tarçın, kakao, hindistan cevizi ya da fındık, ceviz parçalarına bulayıp buzdolabında bekletin. Bademli hurma topları artık hazır, afiyet olsun.
Fotoğraflar: Louisesmadblog
Yorumlar