Osmanlı Restoranları
Beyoğlu Artık Muhafazakar Kesimin de Uğrak Semti
Yaşlı-genç, kadın-erkek, zengin-fakir, sağcı-solcu, öğrenci-işadamı/iş kadını, vasıflı-vasıfsız, başörtülü-açık; artık herkesin kendine göre bir Beyoğlu'su var. Hayata bakışları, yaşam tarzları farklı olsa da her kesimden insan ...
Bu Sofrada Bir Kuş Sütü Eksik
Fotoğraf: Mehmet Masum SÜER Bir sofra düşünün ki peynirin 14 çeşidi; zeytinin siyahı-yeşili; yumurtanın menemeni, haşlaması; kavurmadan meyve tabağına kadar envai çeşidi bulunuyor. Bu sofrada deyim ...
Osmanlı Lezzetinin Günümüzdeki Adı Hacı Abdullah Lokantası
1988'den Günümüze... Osmanlı-Türk mutfağının seçkin temsilcisi Hacı Abdullah Lokantası, sadece saray yemekleriyle değilçeşit çeşit kompostolarıyla özel lezzetler sunuyor. Geleneksel Osmanlı mutfağı lezzetlerini asırlık tecrübeyle sunan Hacı ...