Muhteşem İkili: Köfteli Makarna
Çocuklar için vazgeçilmezdir köfte ve makarna. Peki bu ikiliyi bir araya getirmek…
Köfte ve makarna tam anlamıyla bir araya gelince hem harika bir görüntü ortaya çıkıyor hem de yemesi kolaylaşıyor. Malum çubuk makarnayı çatala sararak yemek çocuklar için hayli zordur. Ama bu tarifle köftelere saplanan makarnaların yemesi lezzetli olduğu kadar kolay da…
Köfteli Makarna
Malzemeler:
- 750 gr kıyma
- 4 dilim bayat ekmek içi
- 1 soğan
- 2 yumurta
- Yarım kahve fincanı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı kimyon
- Tuz
- Karabiber
- Çubuk makarna
- tereyağı
Köfteli makarna hazırlanışı: Kıyma, ufalanmış ekmek içi, rendelenmiş soğan, 2 yumurta, kimyon, zeytinyağı, tuz ve karabiberi bir kaba alıp iyice yoğurun. Köfte harcını cevizden biraz küçük olacak şekilde yuvarlak köfteler haline getirin. Tavaya çok az zeytinyağı ekleyip ısıtın. Köfteleri biraz kızartın. Makarnaları üç parçaya kırın ve her köfteye iki-üç makarnayı saplayın. Tencere dizdiğiniz köfteli makarnaların üzerini geçecek şekilde sıcak su ilave edip tuz ve zeytinyağı gezdirin. Suyunu çekinceye kadar pişirdiğiniz köftelere tereyağı ekleyerek biraz da kızartın.
Köfteli makarna artık hazır, afiyet olsun.
Bu tarifi farklı şekillerde de yapabilirsiniz. Mesela makarnayı sosise saplayıp haşlayınca da ilginç ve eğlenceli bir tat ortaya çıkacaktır.
YeşilTopuklar.com çocuklar için de lezzetli ama bir o kadar da eğlenceli tarifler vermeye devam edecek…
Yorumlar